Jednymi z na ogół występujących w obecnych czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Bez ustanku nie od końca wiadomo, jakie są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu wypadkach ogromne znaczenie mają uwarunkowania genetyczne.
czas reakcji alergicznej
Jeżeli rodzice lub dziadkowie dotknięci są kłopotem alergii, można przypuszczać, że dziecko także będzie borykało się z uczuleniem.
alergia na gluten
Mimo to coraz częściej usłyszeć można także opinię, że winne alergiom przeróżnego rodzaju są nowoczesne nawyki żywieniowe i tryb życia. Co poniektórzy naukowcy sugerują, że zbyt wielka dbałość o higienę oraz spożywanie produktów, które są mocno przetworzone, zawierają sztuczne barwniki i konserwanty sprawia, że niebezpieczeństwo zachorowań na alergię znacznie wzrasta. Oczywiście w związku z tym pojawiają się też oryginalne możliwości dotyczące leczenia i zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Wypada niemniej jednak pamiętać, że jeżeli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszelkich starań, by w właściwy sposób zmienić swoje życie i po prostu wyeliminować z niego te czynniki, które powodują reakcję uczuleniową.
tolerancja na gluten
Taka zwykle dotyka małe dzieci oraz przeważnie przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się wybitnie groźna, bowiem podanie szkodliwego produktu nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych przypadkach sprawiać nawet wstrząs anafilaktyczny, jaki stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Wobec tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza niezmiernie uważać na to, co jedzą.
